Navigation
Account
(0)

No products in the cart.

järjestäminen

Kuinka järjestää ekologiset juhlat: vol. ekosormukset

Eettinen ja ekologinen sormus | Green Joy Celebrate

Tämä sarja seuraa häiden eri osa-alueiden mahdollisuuksia vaikuttaa juhliesi ekologisuuteen. Kaikelle löytyy vaihtoehtoja. Osa vaikuttaa enemmän, osa pienempimuotoisesti. Jokainen askel kohti kestävää kehitystä on kuitenkin parempi kuin ei mitään. Valitse siis omiin juhliisi sopivimmat vaihtoehdot, oli se sitten pientä pintaremonttia tai nollatoleranssilla suunnittelua.

Kuinka monet kihlasormusta metsästävät tietävätkään, että tällä pikkuruisella esineellä voi olla valtava ekologinen jalanjälki. Jos sormus on valmistettu perinteisistä raaka-aineista, se on osaltaan voinut vaikuttaa lapsityövoimaan, sotien rahoittamiseen, työntekijöiden sairastumisiin tai jopa kuolemiin, sademetsien hakkuisiin ja vesistöjen saastumiseen. Valtava maa-ala ja epäinhimillisten työtuntien määrä on mennyt siihen, että yhteen sormukseen riittävä kulta määrä tai timantti on louhittu.  Louhoksia varten tehdään niin isoja reikiä maahan, että ne näkyvät avaruudesta, mutta kuitenkin vain 0.000001 prosenttia saadusta malmista on kultaa. Niinpä.. ei kuulosta enää niin romanttiselta.

Onneksi tavalliselle kullan ja timanttien louhinnalle on kehitetty vaihtoehtoja, jotta sinäkin voit asettaa sormeesi ikuisuuden symbolin kestävästi.

Eettinen ja ekologinen sormus | Green Joy Celebrate

Vintage (koko sormus tai vain timantti)

Monissa suvuissa on sormuksia, jotka kiertävät isomummilta mummille, ja siitä taas lapsenlapsen sormeen. Sukusormukset ja -timantit ovat kestävä ja tunteikas vaihtoehto uudelle sormukselle. Vaikka sinun suvussa ei olisi tällaista aarretta, voit vintage-ajatuksen laittaa käytäntöön ostamalla jo kerran eläneen sormuksen. Jos jonkun toisen käyttämä sormus tuntuu oudolta ratkaisulta, voit aina käyttää vanhan sormuksen raaka-aineet, kullan ja/tai timantin siis, ja suunnitella aivan omanlaisen sormuksen niistä.

Kierrätyskulta

Jos omat laatikkosi pursuavat kultakoruja, joita et käytä, tai tykkää kierrellä kirpputoreja löytäen aitoja kultakoruja, niiden kullasta voidaan valmistaa sormukseen tarvittava kulta. Jopa teollisuusromussa ja elektronisissa komponenteissa on tarvittavia raaka-aineita, joista voidaan valmistaa kierrätyskultaa. Usein kierrätyskultaan lisätään jonkun verran uutta kultaa, joten varmista tämän kullan alkuperä; eettisiä kultalouhoksiakin on olemassa. Kuitenkin 100% kierrätyskultaakin on mahdollista saada.

Laboratoriotimantit ja synteettiset timantit

Timanttien louhinta ei ole aivan yhtä epäekologista kuin kullan louhinta, mutta timanttien avulla on rahoitettu sotia ja lapsityövoimaa tavataan paljon, joten varsinkin eettisyyden puolella on vielä tehtävää. Vaikkakin osa louhoksista seuraa eettisiä ja ekologisia sopimuksia, voimme hyvällä omallatunnolla käyttää myös laboratoriossa valmistettuja timantteja tai synteettisiä timantteja. Laboratoriotimantit eivät eroa koostumukseltaan lainkaan luonnon timantista, timantin muodostuminen on vain ihmisen aiheuttamaan. Synteettiset timantit, kuten moissaniitit, taas ovat kemialliselta koostumukseltaan timantista eroavia, mutta näyttävät paljaalle silmälle hyvin samalta. Sekä laboratoriotimantit että synteettiset timantit tarjoavat myös edullisemman vaihtoehdon luonnon timantille.

Kotimainen valmistus

Jos haluat muokata vanhaa sormusta tai vaikka luodaksesi kokonaan uuden sormuksen kierrätyskullasta, kannattaa kääntyä kotimaisen kultasepän puoleen. Näin uuden sormuksen kulkema matka pysyy mahdollisimman pienenä.

Sormuksista voit lukea lisää myös täältä.

Eettinen ja ekologinen sormus | Green Joy Celebrate

 

Read More

Kuinka järjestää ekologiset juhlat vol. ekokutsut

Ekologiset kutsut | Green Joy Celebrate

Tämä sarja seuraa häiden eri osa-alueiden mahdollisuuksia vaikuttaa juhliesi ekologisuuteen. Kaikelle löytyy vaihtoehtoja. Osa vaikuttaa enemmän, osa pienempimuotoisesti. Jokainen askel kohti kestävää kehitystä on kuitenkin parempi kuin ei mitään. Valitse siis omiin juhliisi sopivimmat vaihtoehdot, oli se sitten pientä pintaremonttia tai nollatoleranssilla suunnittelua.

Suomalaisissa häissä on keskimäärin 90 vierasta. Varakutsut mukaan lukien häitä varten ostetaan siis lähemmäs 100 kutsukorttia. Amerikasta Suomeen on myös pikkuhiljaa rantautunut Save-the-date-korttien, eli lukitse-kalenterista-hääpäivä-korttien, lähettäminen ennen varsinaisen kutsun maailmalle päästämistä. Kutsun mukana saatetaan lähettää lisätietopaperi, vastauskortti ja -kuori. Näiden lisäksi paperituotteita häihin yleensä tuodaan menujen, ohjelmien ja pöytänumeroiden muodossa.

Yleensä ihmisille tulee paperituotteiden harmeista ensimmäisenä mieleen kaatuvat metsät. Puiden kaato ei kuitenkaan ole ainoa ongelma, jonka uusien paperituotteiden tekeminen tuo mukanaan; veden kulutus on valtava, energiaa kuluu ja hiilidioksidia syntyy.

Tärkeää on muistaa itse kierrättää paperituotteet niiden käytön jälkeen. Kannattaa myös kannustaa vieraita kierrättämään kaikki kutsut. Jos paperituotteet viedään kaatopaikalle, ne tuottavat metaania joka on 23 kertaa haitallisempaa ympäristölle kuin hiilidioksidi.

Postiluukusta putoava kutsukortti on kuitenkin monien mielestä tunnelmallisempi ja kunnioittavampi kuin sähköinen kutsu. Jos siis haluat säilyttää perinteisen postitetun kortin, alta löydät tietoa miten saat hoidettua sen ekologisemmin.

 

Ekologiset kutsut | Green Joy Celebrate

Kierrätyspaperi

Neitseellisen puun määrää on helppo lähteä vähentämään käyttämällä kierrätyspaperia paperituotteissaan. Kierrätysasteita on erilaisia, esimerkiksi osaan on käytetty 10% kierrätettyä materiaalia ja osaan 100%. Uusiopaperi ei säästä ainoastaan puita vaan kuluttaa vähemmän vettä (tonnin uusiopaperin tuottamiseen kuuluu 26 000 litraa vähemmän vettä kuin tonnin neitsytpaperin tekemiseen), energiaa (35% vähemmän) ja tuottaa vähemmän hiilidioksidipäästöjä.

Tilausmaa

Se mistä tuotteet tilataan, vaikuttaa tietysti paperien kulkemaan matkaan. Lyhyt matka on yleensä ottaen parempi, ja siksi kannattaa suosia kotimaista tuotantoa. Meidän verkkokaupasta löydät kutsut, jotka painetaan Suomessa. Monissa halpatuotantomaissa työntekijöiden olot eivät ole turvalliset tai muuten inhimilliset, eivätkä näissä maissa tuotetut kortit siis usein ole eettisiä elleivät ole Reilun kaupan tuotteita.

Painon vihreät käytännöt

Tulostamiseen käytetyissä tuotteissa on ekologisuuden suhteen isojakin eroja. Pitkäikäiset painokoneet, ekologiset värit ja säästeliäästi värejä käyttävät tulostimet ovat kaikki esimerkkejä kuinka painoyritys voi olla ekologisempi. Monet ekologisuuteen vaikuttavat tekijät tulevat edullisemmaksi painolle. Paino voi myös työtavoiltaan olla ekologinen, ns. vihreä toimisto. Tällaisten yritysten toimintatapoihin kuuluu hyvin järjestetty jätelajittelu, säästeliäs paperinkäyttö ja energiankulutus. Kannattaa siis miettiä ja kysellä keneltä paperituotteet tilaa; suosiiko paino ekologisia tuotteita ja sitoutuvatko ne vihreisiin arvoihin.

Ekologiset kutsut | Green Joy Celebrate

Kutsut: KlapauciusCo  

 

Read More

Kuinka järjestää ekologiset juhlat vol. ekocatering

Ekologinen catering | Green Joy Celebrate

Tämä sarja seuraa häiden eri osa-alueiden mahdollisuuksia vaikuttaa juhliesi ekologisuuteen. Kaikelle löytyy vaihtoehtoja. Osa vaikuttaa enemmän, osa pienempimuotoisesti. Jokainen askel kohti kestävää kehitystä on kuitenkin parempi kuin jättää askel ottamatta. Valitse siis omiin juhliisi sopivimmat vaihtoehdot, oli se sitten pientä pintaremonttia tai nollatoleranssilla suunnittelua. Kaikki sarjaan kuuluvat artikkelit löydät täältä.

 

Aikaisemmassa artikkelissamme kerrottiin häämekon ekologisuusmahdollisuuksista. Tänään siirrymme ruuan maailmaan ja vaikka monelle se täydellisen häämekon löytäminen onkin se isoin juttu, häissä tarjoiltava ruoka vaikuttaa monen juhlan ekologiseen jalanjälkeen kaikista eniten. Ruokaa on yleensä valtavat määrät, ja jokainen ruokalaji koostuu valtavasta määrästä raaka-aineita. Kaikilla raaka-aineilla on oma tarinansa, ja nämä tarinat muodostavat yhdessä maailman suurimman teollisuusalan; joten ruoka- tai cateringostoksilla kannattaa olla tarkkana, että liikuttaa tätä elinkeinoa toivomaansa suuntaan.

Ekologinen catering | Green Joy Celebrate

Raaka-aineiden alkuperämaa

Raaka-aineiden alkuperämaa ja jopa -kunta määrittävät isolta osin onko tarjoiltava ruoka ekologista vai ei. Jos suurin osa raaka-aineista tuodaan ulkomailta, lento-, rekka- ja laivamatkojen määrä on valtava, koska lähestulkoon jokainen raaka-aine on matkannut ruuanlaittopaikalle omalla kulkuvälineellä. Tietysti eri kuljetusvälineillä on omat jalanjälkensä, toisilla vähän isompi ja toisilla vähän pienempi.  Lentokoneella matkustavat raaka-aineet saavat suurimman jalanjäljen leiman ja rautateitse reissaavat pienimmän. Tai tietysti, vain jos pyörällä tai kävellen kulkeutuvia raaka-aineita ei lasketa; mikään ei voita naapurin kanalasta saatuja munia.

Alkuperämaa vaikuttaa myös työntekijöiden oikeuksiin. On maita, joissa näitä ei juuri ole, joten näistä maista tuotteita ostettaessa kannattaa suosia Reilun kaupan-tuotteita.

Sesonki

Se onko jonkin tilaamasi ruoka-aine sesongissa vai ei vaikuttaa huomattavasti ekologiseen jalanjälkeen. Helposti harhautuu uskomaan että kotimainen on aina parasta, vaikka ostaisi kurkkua keskitalvella. Kuitenkin jos mietitään sitä missä tuo kotimainen keksitalvenkurkku on kasvanut, ymmärretään että saattaisi olla jopa ekologisempaa hankkia raaka-aineet ulkomailta. Tai vielä parempi: käyttää vain kotimaisessa sesongissa olevia herkkuja. Toisaalta, tällä hetkellä Suomen kasvihuoneet parantavat ekologisuuttaan huimaa vauhtia, ja useasti aletaan olla jo ulkomaisten tuontien ekotasolla.

Ekologinen catering | Green Joy Celebrate

Catering

Samoin kuin raaka-ainetuottajien niin myös varsinaisen pitopalvelun toiminta vaikuttaa jalanjälkeen. Pyri löytämään catering, joka sijaitsee mahdollisimman lähellä juhlapaikkaanne, ja vähennät heti kuljetuksesta koituvia saasteita.  Catering yrityksen jätteiden käsittely ja niiden tuottamistahti ovat iso tekijä cateringin ekologisuudessa.

Raaka-aineiden tuotanto

Todennäköisesti alkuperämaan jälkeen isoin tekijä on raaka-aineiden kasvatus ja muu tuotanto. Kannattaa aina suosia luomua ihan siitäkin syystä, ettei tuholaismyrkkyjä ole käytetty; sen lisäksi että se on ympäristöystävällisempää, se on myös terveellisempää. Luomu tuo mukanaan hedelmällisemmän maan, vähemmän myrkkyjä sekä synteettisiä lannoitteita. Jos kuitenkin sen jälkeen luomutuote kääritään muovipakettikerroksiin, otetaan taas yksi askel taaksepäin. Jos mahdollista, osta tuotteet ennen kuin ne päätyvät pieniin annospaketteihin.

Lihattomuus

Eläinten kasvatus tuottaa valtavan määrän hiilidioksidia. Jos viettää 100 hengen häitä, lihamenu tuottaa hiilidioksidipäästöjä 720kg, vegetaristimenu 380kg ja vegaanimenu 290kg. Jos verrataan siihen, että kaikki sata ihmistä ajaisi keskivertoautolla juhlapaikalle 30km matkan, kaksi ihmistä yhdessä autossa, se tuottaisi 500kg hiilidioksidipäästöjä. Eli lihan poistaminen menusta on suurempi ekoteko, kuin se että kaikki vieraat kävelisivät 30km juhlapaikalle.  Toisin sanoen keskivertolihamenun hiilijalanjälki on suurempi kuin keskivertohääautoilun jalanjälki.

Lihattomuus ei suinkaan tarkoita sitä että tarjolla olisi vain salaattibuffet, vaan lihankorvikkeet sulautuvat moniin ruokiin huomaamatta. Osa vieraista ei varmasti edes huomaisi eroa, ellei heille sitä kerrota; esimerkkisi soijarouhe, käytettynä jauhelihan tapaan laatikoissa, on hämännyt tarkempaakin herkuttelijaa.

Ekologinen catering | Green Joy Celebrate

 

comment

Read More

Back to top